分享五道家常美食的做法,鲜嫩好吃,大人小孩

 新闻资讯     |      2020-05-21

俗话说得好,民以食为天,吃从来是都是最重要的事,人们热衷于追求美味的食物,小编为大家来推荐美食,喜欢美食的你千万不要错过!

原材料:牛肉五百克,牛骨五百克,小麦面粉五百克,味精,盐,白胡椒粉,葱,姜,八角,八角茴香,肉蔻,砂仁,丁香花,茴香,良姜,麻椒,朝天椒,辣椒油,香菜。

2、将八角、八角茴香、良姜、麻椒、朝天椒、砂仁、肉蔻、茴香、丁香花和姜蒜用沙布包裹成调味料包。

5、将牛肉捞出放凉后切割成小片状备用。香菜清洗切割成段。将小麦面粉用冷水拌和至无干面。再揉和匀称。

6、搓成亮润不沾手的面糊。饧至二十分钟。取一块儿,饧至好的面糊揉成条。充分变长。两边折起来,不断几回。擀一片,切割成条。一根一根拉成面条。

2.蒜头割开,去表皮,切割成蒜蓉;出锅加点油,三成热就可以放进2/3的蒜蓉,文火煸出香气,略掉色立刻熄火,倒入剩余的三分之一蒜蓉和少量盐,翻拌。

3.粉丝泡软,放到菜盘上内搭,在粉丝上边放上大虾,虾仁上匀称铺平一层蒜蓉。将腌渍虾仁的料酒及生抽酱油浇上来,下锅蒸8分钟。

3、面醒得类似时刚开始提前准备汤底。西红柿切片,土豆切片,在凉水的情况下入锅一起煮。

提示:刀削面对和面、削面技术标准较为高,水要数次小量加上而且尽可能将面弄成散块以便捷估算水是不是加满。切勿将全部散粉加水糅合完,那样会造成 面糊太黏无法削。大约面糊和粉剂1:1上下的情况下就可以终止加水刚开始和面了

2.锅中下油烧开,把虾各自放进锅中炸至掉色后捞出备用,将土豆条放进炸过虾的锅中内炸至表层焦脆,捞出沥干备用。

3.锅中添加火锅料,放进葱蒜朝天椒进行爆香,放进炸过的虾和土豆条快速煸炒,烹入料酒,加入盐和糖调料熄火。

好啦今日的美食制作就到这儿了,本文由王溧哥说美食原创,大量特色美食欢迎关注并收看下一期內容!